Dressing:
110g Griechischer Joghurt
85g Mayonnaise
2 EL Zitronensaft
2 EL Apfelessig
1 EL Zucker
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
Salat:
1 Bund Grünkohl (Blätter abstreifen)
¼ Weißkohl (Strunk entfernen)
¼ Fenchel (Kraut abschneiden, äußere Schale entfernen)
Zubereitung:
- Dressing: alle Zutaten cremig schlagen.
- Salat: kleinschneiden und in eine Schüssel geben.
- Das Dressing und den Salat mischen.
Guten Appetit!!
